Was bewirkt Eiweiß und wann wirkt es am meisten?

In unserem Artikel über die Fitness Station und vielen anderen Artikeln lesen Sie immer wieder über Eiweiß. Wie wichtig es doch für den Muskelaufbau ist und jeder Sportler es braucht. Wenn Sie sich mal umhören, dass jeder mit Halbwissen Ihnen zu genug Eiweiß rät. Doch was bewirkt Eiweiß wirklich und wann sollten Sie es zu sich nehmen? Vorab sollten Sie die Zusammensetzung des Muskels kennen.

Dieser besteht nämlich nur aus Eiweiß und Wasser. Eine lange Zeit war von der „goldenen halben Stunde“ die Rede. Die goldene halbe Stunde beschreibt das Zeitfenster unmittelbar nach dem Training. Frühere Sportler waren der festen Überzeugung, dass die Aufnahme von Eiweiß hier am wichtigsten ist. Dies haben Forscher um den US-Personaltrainer Brad Schönfeld jetzt in einer großen Studie herausgefunden. Zwar ist die Aufnahme essenziell für den Muskelaufbau, jedoch nicht der Zeitpunkt. Sie können also zu jeder Zeit an Ihrer Fitness Station trainieren und brauchen die Ernährung nicht danach richten.